Workshops & Ernährungstraining

Die "Koch dich fit" Workshop-Küche in Bad Reichenhall

In meinen Workshops zu bestimmten Themen in Kleingruppen bereiten wir zusammen vollwertige, rein pflanzliche Gerichte ohne den Einsatz von hochverarbeiteten Produkten zu.

Zusätzlich erfahren Sie in einem kleinen Theorieteil, worauf Sie achten sollten und wie diese Art von Ernährung auf Ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden wirken kann. Zugleich gibt es viele Alltagstipps. Alle Lebensmittel die wir dabei verwenden sind natürlich Bioprodukte.  

Das Ernährungstraining, sowie auch die Beratungen in meinen Räumlichkeiten in Bad Reichenhall können in Gruppen als auch ganz individuell als Einzelperson gebucht werden – gerne auch für Firmen im Rahmen der Gesundheitsförderung. 

Für Workshops, sowie für Vorträge zum Thema vollwertige Ernährung besteht auch die Möglichkeit zu Ihnen nach Hause oder in die Firma zu kommen.

Hierzu können wir gerne gesonderte Termine nach Ihren Wünschen vereinbaren.

Workshop und Veranstaltung Termine 

2023

NEUER WORKSHOP!!!

Power PROTEINE! Geht auch pflanzlich!

Sa 25.03.23

10-14 Uhr

Proteine liefern Energie, Power und ganz klar viele Nährstoffe. Geht nicht ohne Fleisch oder Milchprodukte? Na klar!!! Gerade Hülsenfrüchte, aber auch Nüsse und Samen liefern viele tolle Aminosäuren und Nährstoffe und sind unglaublich vielseitig einsetzbar. In diesem neuen Workshop lernen Sie wie immer schnelle und einfache Alltagsrezepte von Frühstück, über deftig, sowie süß. 

Power on!!!!

Preis: 69 Euro

Yoga & Brunch mit Mountainflow Yoga

So 16.04.23

10-12 Uhr

Mehr Infos unter "Veranstaltungen"

 Frühstücksvarianten-Starte fit in den Tag

Sa 22.04.23

    10-14 Uhr  

Vielleicht suchen Sie nach einer Alternative zu Brot, Semmel und Müsli oder möchten einfach ein paar neue Ideen wie Sie ihr Frühstück abwechslungsreicher und ausgewogen machen können? Dann sie Sie hier richtig. Wir bereiten in diesem Workshop verschiedene überraschende Varianten zu, machen ein deftiges Frühstück, sowie eine fruchtige Smoothie-Bowl. Außerdem besprechen wir die Wichtigkeit von Nüssen und Samen, die hier nicht fehlen sollten.

Preis: 69 Euro

 Pflanzliche Brotaufstriche

Sa 17.06.23

10-14 Uhr

Mehr Abwechslung aufs Brot? In diesem Kurs bereiten wir zusammen herzhafte und süße, pflanzliche Brotaufstriche schnell und einfach zu und backen ein vollwertiges Brot. Außerdem besprechen wir, wie wichtig Vollkorngetreide in einer ausgewogenen Ernährung ist und welche Vorteile selbstgemachte Aufstriche haben.

Preis: 69 Euro

SUMMERTIME

Sa 01.07.23

10-14 Uhr

An warmen Sommertagen bevorzugen wir oft eine etwas leichtere und frische Küche. Kein Problem, diese kann auch so viel mehr als ein "Grüner Salat" sein. Lassen sie sich überraschen von der Frische und Leichtigkeit der pflanzlichen Küche. Natürlich ohne viel Aufwand und schnell zubereitet, damit genügend Zeit bleibt den Sommer zu genießen.

Preis: 69 Euro

NEUER WORKSHOP!!!

"STREET FOOD" mal anders

Sa 16.09.23

10-14 Uhr

Street Food bedeutet "schnelles Essen auf die Hand". Mögen wir alle, ist aber auch oft sehr ungesund. Wir bereiten typische Street Food Gerichte wie Burger selbst zu. Gesund und trotzdem mit viel Geschmack.

Preis: 69 Euro

Bowls

Termin steht noch nicht fest

Die "Schüsseln" sind weit mehr als nur Trend. Eine Bowl besteht aus gesundheitlicher Sicht aus vielen verschiedenen frischen Zutaten, kulinarisch und vom Nährwert perfekt zusammengestellt und aufeinander abgestimmt. In diesem Workshop bereiten wir zusammen verschiedene Themen-Bowls zu. Eine Bayern-Bowl, eine Italien-Bowl und eine Orient-Bowl. Wie immer schnell, frisch und gesund.

Preis: 69 Euro

 "Fast Food“ mal anders-Wenn es mal schnell gehen muss

Termin steht noch nicht fest

Nach einem langen Tag wenig Zeit und Lust noch zu kochen? Keine Sorge, zusammen bereiten wir schnelle und trotzdem vollwertige Gerichte zu, die gut in den Alltag integriert werden können und zwar ohne die Nachteile, die Fast Food ansonsten mit sich bringt. Natürlich gibt es auch einige Tipps, wie der Alltag leichter zu gestalten ist.

Preis: 69 Euro

 "All in" - Quer durch die pflanzliche Küche

Termin steht noch nicht fest

Dieser Workshop reist quer durch die pflanzliche Küche. Von Frühstück, Aufstriche, deftige Hauptgerichte ist alles dabei und zu guter Letzt darf ein Dessert natürlich auch nicht fehlen. Hier ist sicher auch für jeden etwas dabei. Wie immer natürlich vollwertig, schnell zubereitet, aber auch lecker. Ein perfekter Workshop für private oder Firmenbuchungen, oder auch für alle, die einmal in die pflanzliche Ernährung "reinschnuppern" möchten.

Preis: 69 Euro

Kochen mit Pseudogetreide

Termin 2023 steht noch nicht fest 

10-14 Uhr

Pseudogetreide ist leider etwas in Vergessenheit geraten, hat aber einen großen gesundheitlichen Mehrwert und bietet eine riesige Vielfalt. Noch dazu sind Hirse, Buchweizen, Quinoa und Co. glutenfrei. Leider gibt es immer mehr Menschen, die Probleme mit Gluten haben, ohne dass eine Zöliakie besteht. Für diese Menschen habe ich diesen Workshop konzipiert. Es gibt mittlerweile viele glutenfreie Alternativen zu kaufen, aber hier fehlt trotzdem oft der Nährwert oder die frische. In diesem Workshop bereiten wir zusammen süße und deftige Gerichte von Frühstück, Brot/Gebäck, Dessert und Hauptspeise zu. Sicherlich aber auch für Leute ohne Unverträglichkeit interessant. Ich integriere die glutenfreien Pseudogetreide selbst gerne im Alltag.

Preis: 69 Euro

 Alles rund um Tofu

Termin 2023 steht noch nicht fest

10-14 Uhr

Kennen Sie das? Sie haben dieses Stück Tofu in der Hand und wissen nicht so recht, was sie damit machen sollen? Kein Problem! In diesem Workshop bereiten wir zusammen verschiedene Varianten zu, die ein leckeres und gesundes Gericht ergeben, denn die richtige Zubereitung ist hierbei wichtig. Zusätzlich gehen wir auf den gesundheitlichen Mehrwert von Tofu bzw. Soja ein und klären ein paar Mythen auf.

Preis: 75 Euro

    Die Workshops dauern ca. 4 Stunden. 

Bei Fragen zum Kursablauf oder zur Anmeldung stehe ich gerne zur Verfügung!

Workshop-Kosten  

 Siehe unter dem entsprechenden Workshop

inkl. alkoholfreie Getränke (Tee, Wasser), Bio-Lebensmittel

und

Rezept-Handout

Gutscheine  

Sehr gerne können Sie auch Gutscheine als Geschenk erwerben. Der Beschenkte kann sich dann Workshop und Termin auswählen (muss sich jedoch anmelden).

Private Workshop-Buchungen

Sie können auch einen Workshop für sich und Freunde/Kollegen extra buchen.  Fragen Sie einfach an! Eine Mindestteilnehmerzahl ist jedoch erforderlich!

Workshop-Anmeldung 

Bitte melden Sie sich rechtzeitig an – die Plätze sind begrenzt!

Anmeldung telefonisch oder per Mail möglich.

Hier können Sie sich gerne den Anmeldebogen ausdrucken, ausfüllen und per Mail zurücksenden oder vor Ort abgeben.